Рецепт, якому 5 тис. років: В Анатолії знайшли найдавніший хліб із сочевицею
Археологічні розкопки в поселенні Кюллюоба-Хьоюк, що поблизу турецького міста Ескішехір, принесли сенсаційну знахідку — обвуглений буханець хліба, вік якого сягає 5 000 років. Цей артефакт, датований приблизно 3000 роком до нашої ери, не лише розкриває інгредієнти давньої кухні, а й свідчить про складні релігійні ритуали ранньої бронзової доби, передають Патріоти України. Знайдений хліб має діаметр близько…